De vez em quando tenho assim uma vontade louca de comer um docinho. E ás vezes como mesmo! Mas como nem sempre posso ceder a estas vontades, por vezes temos que enganar o nosso cérebro com uma alternativa mais saudável, mas igualmente saborosa! E sem aquela sensação de chegar ao fim e pensar: Mas o que é que eu fiz???!!!
Na tarde de 6ª feira passada, deu-me uma daquelas vontades! Mas como ainda tinha em mente o treino que fiz pela manhã, optei por esta versão de parfait:
E como sou exagerada, enchi até mais não o copo... Resultado?
Estava óptimo e muito fresquinho!
Conseguem ver as bordas do copo tão limpinhas?!
Fui eu que as lambi... mas não contem a ninguém, tá? :)
Parfait de morango e uvas
Morangos UvasIogurte natural (não tinha grego, mas deve ficar óptimo)CanelaSementes de chiaXarope de agave
As quantidades ficam à vontade de cada um. Fiz uma camada com morango, depois iogurte, camada de uvas e terminei com nova camada de iogurte. Polvilhei com canela, sementes de chia e um esguicho de agave.
E enquanto escrevo esta receita, estou a babar. Assim de repente, consigo imaginar um montão de ingredientes que ficarão óptimos: granola, iogurte grego, banana, nectarina, pêra, amoras... na realidade, as combinações não têm fim!
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