Adoro experimentar coisas novas! Para o almoço de hoje, resolvi fazer umas mini pizzas com pão pita.
Na minha opinião, um bom substituto para a pizza e perfeito para matar aquela vontade que me assola de vez em quando. A repetir, sem dúvida! Rápido e simples.
Já o jantar de logo, vai ser diferente. Começou logo a ser preparado de manhã bem cedo. Eram 06:00! Esqueci-me de temperar a perna de peru ontem à noite, por isso esta manhã, enquanto a Bimby me preparava as papas de aveia, eu estava a descascar alhos e a cortar rodelas de laranja e limão para deixar a perna a marinar.
A combinação perfeita... :)
Mini pizzas com pita
2 pães pita (ou outra base, por exemplo, tortilha mexicana)
Polpa de tomate
Queijo ralado
Cobertura desejada: usei espinafres e fiambre de peru.
Oregãos
1. Cobrir os pães pita com um bocado de polpa de tomate. A quantidade é a gosto.
2. Colocar as coberturas desejadas.
3. Espalhar por cima o queijo ralado e polvilhar com oregãos.
4. Levar ao microondas no combinado (aquecer+grill) cerca de 5 minutos. Vai depender da potência do microondas e também do gosto pessoal.
5. Enquanto isso, aproveitar para depenicar qualquer coisa. - Este passo é opcional!
Viciada em sementes de abóbora :)
6. Saborear. Bom apetite!
Que vos parece? Fácil não é?