Etc e Tal by Paulinka: almoço

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Paulinka

Como esta semana estou de férias, ontem optei por ir ao ginásio de manhã. Durante a tarde, tinha a casa por limpar, já que não o consegui fazer no fim de semana.

O pequeno almoço foi novamente tomado em casa de mamãe, tal como é habitual quando vamos treinar de manhã. Sem foto, porque devido ao trânsito já cheguei em cima da hora e foi só sentar e comer.

Treino: Peito + biceps + cardio

Depois do treino, aproveitei enquanto a minha mãe se estava a preparar para ir trabalhar, para comer um snack pós-treino. Apreciado ao ar livre enquanto lia as novidades do mundo cor de rosa...

Iogurte grego, morangos e sementes de linhaça

Para o almoço estava a apetecer-me qualquer coisa fresca... Uma salada satisfez-me os desejos:

Atum, pepino, tomate, abacate e sementes de sésamo.

Depois do almoço, dediquei-me à casa. Uma das coisas que tinha mesmo que arrumar era a minha despensa...

Da esquerda para a direita nos cestos estão: batatas e cebolas, temperos, pequeno almoço e artigos para embalar a comida: sacos, folha de alumínio, etc. No cesto azul estão artigos que uso para os meus snacks tipo barras de cereais, bolachas de arroz, etc...

Para reutilizar frascos de pickles... normalmente são produtos que têm quantidades pequenas e cabem perfeitamente nestes frasquinhos.

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Dourada para dois

Paulinka

Hoje passei o dia de pijama... não me orgulho, mas passei! Estive de folga e como esta semana vou estar a trabalhar de madrugada, aproveitei para estar no relax... no sofá, a ver um filme e uns episódios da série Irmãos e Irmãs...

Para o almoço cozi um bocado de trigo sarraceno, misturei as sobras de legumes do jantar de ontem, metade de um tomate e um pouco de abacate. Por cima ainda espalhei umas sementes de abóbora... deu um sabor crocante ao almoço, que eu adoro!

Aproveitei para ver novamente o filme ~~que vimos~~ que o Ricardo viu ontem à noite... eu para variar, ao fim de 10 minutos, adormeci no sofá! Para acompanhar o filme, um bocado de chocolate...

O que aparece na foto, era o que existia... sim, existia, eu comi-o!

Por volta das 17:30 dei o meu dia de preguiça por terminado e fui ao ginásio: peito e biceps, seguidinhos de cardio!

Para o jantar, uma bela dourada grelhada... que dividimos, já que a dita era enorme!!!!

Olhem-me o tamanho desta bicha...

Acompanhei com a equipa vencedora de ontem: legumes assados. Desta vez, couve, couve flor e feijão verde. Perfeito!

Tempo para aproveitar um bocado o sofá antes de sair para trabalhar!

Quem mais adormece assim que carrega no play?

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Mini pizzas com pão pita

Paulinka

Adoro experimentar coisas novas! Para o almoço de hoje, resolvi fazer umas mini pizzas com pão pita.

Na minha opinião, um bom substituto para a pizza e perfeito para matar aquela vontade que me assola de vez em quando. A repetir, sem dúvida! Rápido e simples.

Já o jantar de logo, vai ser diferente. Começou logo a ser preparado de manhã bem cedo. Eram 06:00! Esqueci-me de temperar a perna de peru ontem à noite, por isso esta manhã, enquanto a Bimby me preparava as papas de aveia, eu estava a descascar alhos e a cortar rodelas de laranja e limão para deixar a perna a marinar.

A combinação perfeita... :)

Mini pizzas com pita

2 pães pita (ou outra base, por exemplo, tortilha mexicana)

Polpa de tomate

Queijo ralado

Cobertura desejada: usei espinafres e fiambre de peru.

Oregãos

1. Cobrir os pães pita com um bocado de polpa de tomate. A quantidade é a gosto.

2. Colocar as coberturas desejadas.

3. Espalhar por cima o queijo ralado e polvilhar com oregãos.

4. Levar ao microondas no combinado (aquecer+grill) cerca de 5 minutos. Vai depender da potência do microondas e também do gosto pessoal.

5. Enquanto isso, aproveitar para depenicar qualquer coisa. - Este passo é opcional!

Viciada em sementes de abóbora :)

6. Saborear. Bom apetite!

Que vos parece? Fácil não é?

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Um bocadinho de pão

Paulinka

Ontem quando saí do trabalho, fui almoçar a casa de papai e mamãe. Já sabia que à minha espera estava uma costeleta feita no churrasco, que eu adoro! A carne fica com um gosto absolutamente divinal e saborosa.

Acompanhei com uma salada e com umas rodelas de laranja, que adoro comer com grelhados.

Mesmo quando eu digo que só quero uma, mamãe pede sempre a papai para fazer uma a mais para partilharmos... :) Foi o que fiz com o resto da laranja!

Depois de almoço, aproveitámos para ir ao Jumbo, já que mamãe queria aproveitar algumas promoções! E o Jumbo estava uma animação! Ele era provas de picanha, batidos, bebidas quentes, iogurte biológico...

Quando passámos junto à promotora da Dolce Gusto, os nossos olhinhos pousaram logo nas duas novas variedades:

Pedimos um de cada para experimentarmos os dois. O meu preferido? Sem dúvida alguma, o Chai Tea Latte! Embora ao inicio tivesse ficado algo reticente em experimentar chá com leite, a promotora convenceu-me com as palavras "sabor a especiarias". Ainda céptica, provei... Sabem aqueles cheiros que nos transportam automaticamente para um local ou momento? Se não soubesse, diria que estava no Natal! Que cheiro a rabanadas... aquele cheiro típico da canela. Muito bom, mesmo! O Latte Macchiato Caramel, achei algo enjoativo!

Quando nos dirigíamos para a caixa, ainda aproveitámos para experimentar iogurte biológico da Andechser-Natur ... novamente, um sabor para cada. Eu experimentei Latte machiatto e mamãe Manga e baunilha. Gostei mais do Latte machiatto. Parece que ontem estava com o instinto apurado! :)

Ao lanche comemos uma broa doce que também comprámos no Jumbo.

As frutas cristalizadas não são de todo a minha praia, mas a broa também tinha poucas. E aquelas nozes em cima, fazem toda a diferença. Na próxima vez, tenho que trazer mais umas broínhas.

Como papai fazia quando eu era pequena...

Quando o Ricardo come um ovo estrelado e eu não, dá-me sempre um bocadinho de pão molhado em gema... Exactamente o que o meu pai fazia a mim e à minha irmã quando éramos crianças (no dia da criança, continuamos a tentar convencer que seremos sempre crianças)! Quando o Ricardo o fez a primeira vez, não pude deixar de rir e lembrar esses momentos, em que estávamos a comer, mas sempre à espera que papai pusesse o bocadinho de pão no nosso prato!

Para o jantar grelhei umas salsichas frescas de peru com chips de batata doce e feijão verde, ambos cozinhados no microondas.. Para o Ricardo fritei umas batatas e um ovo.

O feijão verde não correu tão bem, mas estava bom.

O espargo foi para experimentar no microondas. Tenho que aprimorar a coisa... :)

E no final, cá está...

O esperado bocadinho de pão!

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Um pulinho a 6ª feira...

Paulinka

Stop! Retroceder...

Ontem já não consegui postar nem a prometida do dica do abacate nem nada sobre o meu dia. Por isso, um rápido salto ao passado...

O dia começou cedinho e sem muita vontade... afinal, era 6ª feira para o mundo, mas para mim, a semana estava a começar (mais ou menos... uma semana de 3 dias de trabalho). Para o pequeno almoço, fiz uma combinação que estava com vontade de experimentar desde que vi no blog da Joana (Pizza na blogosfera).

Pão alemão torrado com manteiga. Gostei! O pão alemão tem um sabor muito forte e fica óptimo com o contraste da manteiga. Acompanhei com uma caneca de chá verde.

O almoço foi comido ainda no trabalho... o meu dia prolongou-se mais que o habitual devido a uma reunião ao início da tarde. Esta semana foi uma verdadeira maratona de reuniões!

Não há foto porque tive vergonha... :(

A sala de refeições estava cheia de gente e não dava sequer para disfarçar! Também nada de especial a apontar: um bife de frango grelhado com arroz branco e metade de um tomate. Acompanhei com uma gelatina tirada da máquina de vending... estava a apetecer-me um docinho e antes que os meus olhos pousassem num chocolate, a gelatina entrou em acção.

Mal cheguei a casa, foi trocar de roupa e sair direitinha ao ginásio! Cerca de 2 horas depois, a minha semana de treino de ginásio estava terminada!

Segunda feira há mais!

Quando sai do ginásio, estava cheia de vontade de jantar: em casa esperava-me uma posta de peixe espada preto. Grelhei-o e pensei acompanhar apenas com legumes cozidos, mas assim que senti o cheirinho do arroz de tomate que fiz para o Ricardo, não consegui resistir a comer também uma colherzinha...

Adoro arroz de tomate!

Finalmente, a dica do abacate

Estavam à espera de uma dica bombástica? Lamento desiludir-vos...

Sabem quando se corta um abacate e a parte que sobra começa quase que imediatamente a oxidar e a ganhar aquele aspecto castanho? Quando se volta a usar, temos que cortar aquele bocado que entretanto ficou com mau aspecto... a forma de evitar desperdícios maiores, é cortar o abacate à largura em vez de o fazer ao comprimento. Assim:

Desta forma, a parte a retirar para deitar fora será mais pequena. Um outro truque que aprendi foi guardar a parte que sobra do abacate sempre com o caroço, porque ajudar a conservar o abacate.

E claro, não se esqueçam, depois de usar, embrulhem numa película aderente e guardem no frigorífico.

Alguém tem mais dicas sobre conservar o abacate?

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Se não fossem os alhos...

Paulinka

Uma das coisas que mais gosto nos meus dias de folga, para além do óbvio descanso, é acordar sem despertador. O corpo acorda por si próprio quando se sente suficientemente descansado!
O meu despertador biológico tocou por volta das 09:00. Levantei-me, tomei o pequeno almoço, vi as notícias na esperança de vislumbrar alguma novidade que me impedisse de ir ao Pingo Doce. Nada! Arrisquei...

Até domingo, o Pingo Doce está com desconto de 50% na carne. Para o obter, tem que se fazer 25€ de compras de outros artigos que não carne e o máximo são 10 kg de carne por pessoa (incluindo a embalada).
Tendo em conta que no fim de semana estou a trabalhar, para evitar confusões ao final da tarde, optei por fazer hoje as compras para a semana que vem. Trouxe peixe, legumes e fruta. Só no peixe, passei os 25€...
Não me entendam mal, não acho que devam desatar a correr para o Pingo Doce caso não precisem de carne. Eu fui porque para além do peixe precisava de também comprar carne (as reservas cá de casa estavam a esgotar-se). Também não é por estar com desconto que vamos gastar o que não temos... Analisem sempre com cuidado se realmente vos compensa estar a empatar dinheiro!

Para o meu almoço, um favorito:

Wrap com fiambre, queijo e espinafres. Acompanhei com chips de courgette e um chá verde.

Para a sobremesa, um cacho de uvas que comprei de manhã.

A tarde passei-a por aqui: no blog a escrever um testamento... e a acompanhá-lo um snack favorito:

Morangos com iogurte natural, sementes de chia e sementes de linhaça!

Ainda bem que faltavam alhos...
Ao final da tarde, começou a instalar-se o sentimento de culpa. Hoje não foi dia de ginásio e devia ter ido correr... A desculpa de ter que ir comprar alhos convenceu-se e por volta das 20:00 saí de casa para uma corrida. Meia hora... não foi mau! Foi melhor que estar em casa sentada no sofá! E ao final da corrida, passei no Minipreço para comprar os benditos alhos para o jantar, que me esqueci de trazer de manhã!
Graças a Deus pelos alhos, que me fizeram sair porta fora! É que soube mesmo bem a corrida!

Já que falamos em jantar, aqui fica o meu de hoje:

Um bife de vaca grelhado (nem me lembro da última vez que comi um) com chips de courgette (outra vez), feijão verde e abacate.
Para o Ricardo, arroz com bife de vaca frito (por isso precisava dos alhos) e esparregado. Sem foto... :)

Adivinhem quem apareceu como de costume... Adivinharam???!!!

Amanhã: dica sobre o abacate!

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Finalmente o fim de semana...

Paulinka

Acho que nunca estive tão ansiosa por um fim de semana! A semana foi dura! E o meu pescoço que o diga. Andei a semana toda com uma dor na zona que liga o ombro ao pescoço, do lado direito. É o resultado de horas ao computador, stress, má postura... sei lá! Sempre tive tendência para sofrer nesta zona, mas as dores melhoraram com o ginásio... Infelizmente, nesta semana voltaram!

Este saco de água quente tem sido o meu melhor amigo...

De volta à rua

De manhã aproveitei para ver dois episódios de séries que tinha para ver: Smash e Anatomia de Grey. Acho que estive a adiar algo que queria fazer mas ao mesmo tempo estava com preguiça: correr!

Por volta das 11:30, decidi que estava na hora: vesti-me, calcei os ténis e sai porta fora. Comecei por descer os 10 andares do meu prédio pelas escadas. Uma corrida até Belém e de volta a Algés.