Hoje para o almoço saiu uma posta de salmão grelhado com couscous de coentros e limão.
Enquanto fui tomar banho, pedi ao chef Ricardo que desse uma vista de olhos no peixe que estava a grelhar.
Foi assim que aprendi que o chef sabe cozinhar, mas não sabe virar o peixe… o meu salmão ficou com ar de quem tinha acabado de ser atropelado por um autocarro… As imagens falam por si:

Aqui já só está metade da posta. Era grande e separei logo metade para o jantar. Logo vai sair um wrap de salmão grelhado com tomate a acompanhar.
A receita do couscous com coentros e salmão é da Joana Roque e podem encontrá-la aqui.

Passeio de sábado à tarde
A tarde foi passada na Makro. Muita confusão para meu gosto. Vi coisas que me agradaram a nivel de preço, outras nem por isso… Merece outra visita, já que hoje viemos de mãos a abanar…
Cheguei cheia de fome a casa! Antes de ir trabalhar, uma baguete integral torrada com creme para barrar de soja e fiambre de peru… Adivinhem quem apareceu logo a correr! Esta gata é louca por fiambre. E pode estar a dormir, mas se alguém tocar em fiambre, ela aparece a correr!
Está na hora de ir trabalhar! Até logo!

Enquanto preparava o post para vos mostrar a minha semana na qual houve muito pouco tempo para postar, acabei por me aperceber de uma grande falha! Então não é que me esqueci de publicar o repasto preparado pelo chef na semana passada???

Apresento-vos:

Rolinhos de peru recheados com queijo, fiambre e salsicha by chef Ricardo

Conseguem adivinhar que prato pertence a quem?!?!?!

Nas minhas pesquisas pela net, já me tinha deparado com esta foto:
Ontem ela encontrou-me novamente! Precisamente à hora do lanche! Apresento-vos a minha versão!
Esta foi barrada com manteiga de amendoim e salpicada com nozes e canela… A repetir!
A Chica, também teve que vir cheirar…
Programa da noite
Eu e o Ricardo tínhamos combinado ir jantar fora e ao cinema. Estreou o Último Destino 5 e como temos visto todos os filmes, queríamos ver este. No Sapo, tinha a informação que o filme estava no CC Amoreiras e ainda bem, já que este é o nosso local de eleição quando o programa é jantar e ir ao cinema.
O filme é em 3D e como ainda tenho em casa os óculos que tivemos que adquirir para ver o Alice no País das Maravilhas, fizemos um test drive aos mesmos…
Não sei se no cinema do CC Amoreiras ainda tem que se pagar os óculos 3D e por isso, estes foram na minha mala para qualquer eventualidade. Sim, não os ia pagar novamente!
Antes de irmos jantar, fomos á bilheteira comprar os bilhetes e… nada de Último Destino 5! Não está em exibição no CC Amoreiras! Ohhhhhh… Ficámos pelo jantar e o cinema ficará para outro dia, noutro local!
Jantar
O jantar foi no Senor Taco, um restaurante mexicano a que já vamos desde que começámos a namorar: há 15 anos!
Entradas
Estas quesadilas são sempre divididas pelos dois: uma recheada com queijo e chouriço, uma com queijo e cogumelos e outra com queijo e bacon.
Uma margarita… sempre!
O meu jantar: Fajitas de legumes e frango grelhados. Preferi mandar vir assim pois as já feitas vêm carregadas de molho de natas e queijo. Assim, vem tudo separado e a pessoa é que as faz…
Nada de molhos…
O jantar do Ricardo: não me lembro do nome!
A rematar o jantar, um McFlurry de Kit Kat do McDonald’s.
Foi uma noite bem passada!

Hoje o jantar foi uma Caldeira de Lulas. Feita pelo chef Ricardo claro, o cozinheiro de domingo à noite.

Por norma, estou banida da cozinha enquanto o chef cozinha, mas hoje foi-me permitida a permanência por breves momentos: enquanto descasquei as batatas e temperei umas costeletas para o jantar de amanhã.

A preparação do jantar

(Não liguem à confusão que vai na cozinha… )

Chefe que é chefe, faz o jantar enquanto bebe a sua cervejinha…

E finalmente… tcharan! O jantar está pronto!

Quem esteve sempre muito atenta

Sabe bem uma ajuda assim. Enquanto o jantar estava a ser feito consegui fazer muita coisa: uma limpeza muito rápida da casa (passei o swiffer, lavei as loiças da casa de banho e a  esfregona na casa toda), organizei as coisas para amanhã, estendi roupa e arrumei umas peças de roupa.

Já sabem que ao domingo o jantar fica a cargo do Ricardo. Esta semana saiu um pica-pau. Estava muito bom!
O Ricardo acompanhou o dele com batata frita (no forno).
Eu acompanhei o meu com… batata doce assada! E pus a carne diretamente sobre uma fatia de pão. Hummm…. Estou viciada na batata doce!
Um dia destes, tenho que apanhar o chef em plena confecção…

Ao domingo, o jantar é feito pelo Ricardo (pelo menos quando não se consegue esquivar).
Ontem saíram uns medalhões de pescada com puré, que estavam muito bons.
Um doce desastre
Entretanto, como era domingo, aproveitei para fazer um bolinho de iogurte. E… enfim, acho que as imagens falam por si:
Estava tão bonito e grande e abateu todo! E apesar de ter feito o teste do palito, olhem como estava encruado:
Mas julgam que não se comeu na mesma?!?!

Só uma fatiazinha… e apesar do aspecto, estava realmente bom!

Para além da camisola, ainda lhe ofereci um fim de semana na Praia da Falésia em Albufeira. E consegui mesmo surpreendê-lo: desta vez, ele não desconfiou de nada!