Estou em falta com a rubrica do Chef Ricardo... se ele sabe, lá se vão os cozinhados!

Esta semana, o chef preparou um prato simples, mas que eu gosto tanto: Frango com esparguete.

E o chef mostrou os seus dotes já que comprou o frango inteiro e foi ele que o arranjou e cortou: um verdadeiro mestre talhante! Eu trago sempre o frango já partido do talho porque não tenho jeito nenhum para o cortar... para além disso, o cutelo faz-me calafrios!

Enquanto o jantar estava a ser cozinhado, o  chef preparou um petisco: com os miúdos e uns bocadinhos pequeninos do frango, criou umas entradas. Com pickles e pãozinho... soube bem.

Já vos disse que ADORO esparguete? E qualquer tipo de massa?

Quanto a vocês não sei, mas em miúda era assim que eu comia o esparguete: punha uma garfada na boca, os dedos nos ouvidos e roda-os ao mesmo tempo que comia o esparguete... quase como se o tivesse a enrolar. Estão a ver a ideia? A minha mãe também via... mas não achava piada!

De volta ao Parque das Nações. Com mamãe… sempre!

Quem mais participou?

Último post dedicado á poupança (pelo menos nesta semana). Este post é dedicado a pequenas mudanças que implementei cá em casa (para além dos posts anteriores) na tentativa de poupar mais qualquer coisinha

- Leve comida de casa

Independente do turno em que estou, a marmita vai sempre comigo. Quer seja snacks, almoço ou jantar. Esta dica adoptei à muito tempo, mais pela questão saudável que a monetária. Mas neste momento, ambas fazem sentido. No trabalho tenho as máquinas de vending, mas para além de opções muito pouco saudáveis, são de facto mais caras.

Já tinha falado desta opção aqui.

- Beber café só em casa

Esta admito que é mesmo a minha cara. Como já tinha comentado por aqui, eu não consigo beber café na rua… Então, bebia sempre um carioca de café, que na maior parte dos cafés, equivale quase a água de lavar pés. Era um gasto totalmente desnecessário. Todos os dias em que não bebo café na rua coloco 0,50€ num mealheiro.

- Um mealheiro à entrada de casa

É onde despejo a carteira das moedas mais pequenas. É também lá que tenho colocado os 0,50€ diários do café. Grão a grão…

- Não deitar comida fora

Esta por si só daria um post. Para evitar desperdícios, sempre que compro grandes quantidades de algo, congelo. Toda a comida que sobra tem 2 fins: ou é congelada ou colocada numa caixa plástica para outra refeição. Voltarei a falar sobre este tema num post futuro. A reter: cá em casa não se deita comida fora!

- Estipular um valor mensal para pôr de lado

Esta vai começar a ser posta em prática no mês que vem. Infelizmente não vai ser um valor grande: entre 10€ a 20€. É pouquinho eu sei, mas para já, vai ter que ser assim.

- Renegociar os contratos de serviços

Este está a ser colocado em prática. Ainda esta semana devo ligar para a TV Cabo. O da TMN ainda estou a analisar…

 

Quem partilha mais dicas?!

(fonte)

Mais um post dedicado à poupança… Foi no início da semana que começámos a semana dedicada á poupança aqui no Etc e Tal by Paulinka. Hoje vamos falar de como poupar na factura do supermercado. Logo no inicio da semana demos estas dicas:

- Poupar com descontos e talões

- Planeie as suas refeições e faça listas de compras

Aqui para além da poupança monetária, poupamos tempo, Faça um menu das suas refeições. A periodicidade fica ao critério de cada um: cá em casa é feito semanalmente. Planear as refeições permite-me ir ao supermercado e saber sempre o que preciso, evitando compras desnecessárias. Para além de evitar chegar a casa e estar a pensar no que vou fazer para o jantar! Falarei mais sobre esta dica daqui a uns tempos!

- Mais listas

Crie uma lista com os artigos que tem na despensa e no congelador. Embora considere uma boa ideia, é algo que ainda não consegui por em prática. Evita chegar a casa com um artigo e descobrir que já tem 3 na despensa! O que faço habitualmente quando faço a minha lista de compras é ver a despensa para confirmar que realmente me falta o artigo.

Para além da lista de compras, tenha também um bloco onde vai anotando as faltas. Até aqui se poupa cá em casa, já que o bloco são folhas utilizadas de um lado, cortadas ao meio e colocadas na porta do frigorifico.

- Comprar com peso e medida

Comprar em grandes quantidades pode ser mais barato, mas atenção ao desperdício. Opte por comprar grandes quantidades de artigos que não se estragam tal como detergentes por exemplo, (para aproveitar promoções, neste momento tenho 4 embalagens de detergente de roupa por usar) ou artigos com validade grande (como arroz e massas). Ao comprar artigos perecíveis, opte por aqueles que se podem congelar. Por exemplo, para evitar estragar legumes, assim que chego a casa, arranjo-os e congelo já em doses individuais e prontos a ser cozinhados.

- Compare preços

Ao comparar dois produtos, faça-o pelo preço por quilo, por exemplo em vez do preço por unidade. Quantas vezes nos deparamos com uma embalagem grande que após aberta vêm pela metade?

- Compre produtos de marca branca

Muitos deles são tão bons como os de marca. Não dispensa o seu produto de marca? Tente ao menos aproveitar promoções para os adquirir.

- Diga não aos sacos plásticos

Opte por levar sacos de tecido ou daqueles reutilizáveis.

 

E as vossas dicas de poupança? Querem partilhar aqui no blog?

(fonte)

Este post era de ontem, mas já cheguei muito cansada e tive que o adiar… Aqui vão algumas das dicas que temos cá em casa para combater a crise e poupar mais uns trocos:

- As máquinas (quer da loiça quer da roupa), só lavam quando estão cheias. Quando a roupa está pouco suja, uso um programa económico.

- Não lavo peças grandes na máquina da loiça, a menos que a mesma vá lavar. Anteriormente ia tudo para a máquina e quase todos os dias lavava. Passei a lavar os tachos à mão.

- Ao lavar loiça à mão, não o faço com água corrente.

- Só passo por água a loiça que vai para a máquina, se estiver de facto muito suja. Se for mesmo necessário, não o faço com água corrente.

- Ao lavarmos os dentes ou ao fazer a barba (o Ricardo, não eu…), a torneira é fechada.

- Quando tomamos banho (sempre duche), enquanto a água aquece enchemos um balde de água. Serve para lavar o chão ou regar as plantas.

- Uso a água que fica no desumidificador para o ferro de engomar.

 

O que me falta (ter coragem para) fazer (mas que o Ricardo já faz à muito):

- Desligar a água enquanto tomo banho. Confesso que não tenho coragem… tenho frio… 

 

Para saber mais: dicas de poupança no Saldo Positivo.