Esta dica vele por dois, já que é dica de organização e simultaneamente de poupança.
Durante muito tempo, todos os dias fazia as mesmas perguntas: O que vou fazer para o almoço? O que vou fazer para o jantar?
Durante muito tempo, sem resposta a estas perguntas, optei por ir ao supermercado e trazer take away ou a primeira coisa que via na prateleira da carne. Os resultados? Desperdício de tempo e dinheiro, uma alimentação nada cuidada e uma enorme frustração!
Numa das minhas pesquisas na internet, comecei a aperceber-me que muitas donas de casa optavam por fazer menus semanais (algumas fazem-no inclusivamente mensalmente). Resolvi experimentar… foi à cerca de 1 ano e meio, talvez. Desde aí, nunca mais deixei de os fazer.
Como eu faço o meu menu semanal
Habitualmente faço-o às sextas feiras. Mas não sou rígida nesta questão. Se na quinta feira estiver no médico à espera de uma consulta, aproveito o tempo para o fazer. Se na 6ª estou cansada ou sem tempo, faço no Sábado. O importante não é quando se faz, mas sim fazer.
Gosto de estar sossegada a fazer esta tarefa. Não que obrigue a grande esforço, mas é quase como um momento para mim. Sento-me na mesa da cozinha com uma caneca de café e durante cerca de meia hora, trato do menu, da lista de compras e nalguns casos, no planeamento da semana seguinte (para outro post).
Para fazer o menu, tenho sempre uma folha que criei para o efeito já com espaço para ir anotando os ingredientes que preciso para confecionar as refeições, o meu dossier das receitas e a minha agenda (para ver os meus turnos e compromissos que possam afectar as refeições).
Depois de fazer o menu, passo as refeições para uma outra folha que fiz e plastifiquei. Escrevo com caneta de acetato e todas as semanas, apago com álcool e escrevo novamente. Esta folha está afixada na porta do frigorifico (por enquanto).
Finalmente, a lista de compras. Para a fazer, pego na folha do menu que tem os ingredientes para as refeições, no bloco que está na porta do frigorífico onde vou colocando as faltas e a minha bolsa de cupões e talões de desconto. A minha lista de compras já está padronizada: coloquei os produtos que habitualmente compro e só tenho que assinalar o que preciso.
Ainda não fazem menu de refeições? Experimentem! Gostaram? Não? Contem-me tudo!
Mandem mail para blog.da.paulinka@gmail.com

Como referi no post anterior, faz parte da minha tradição natalícia passear na Baixa com a minha mãe no dia 01 ou 08. Do passeio fazia parte uma paragem obrigatória nas Portas de S. Antão para beber uma ginja, entrar nas lojas à procura de algumas prendas, lanchar e claro, ver as iluminações de Natal!
Este ano, a desilusão foi grande: por causa da austeridade, as ruas da Baixa não têm iluminação de Natal! Chegámos cedo à Baixa e andámos num entra e sai de lojas, sempre à espera que a noite começasse a cair para vermos as luzes. E a noite caiu, mas as luzes, essas, nada! Resultado: nem nos lembrámos da ginja! E o lanche já foi numa pastelaria perto de casa! Se valeu a pena? Claro que sim! Poder passear por Lisboa num dia lindo como este e ainda por cima com a minha mãe, foi bom! Mas faltou aquele bocadinho: as luzes de Natal! E logo eu, que adoro o Natal! Até as luzes de Natal a crise levou!

Umas comprinhas
Já comprei algumas prendas para oferecer. E claro, umas para mim! - Um casaco da H&M que me ficou a 0,97€. O casaco custava cerca de 30€. Estava com 50% de desconto e eu tinha um cartão oferta (de uma devolução que fiz há algum tempo) de cerca de 14€!
Umas facas para a manteiga com motivos de Natal. Comprei um conjunto para a minha mãe também.
E mais uma caneca para juntar à minha coleção. Esta traz uma espécie de tabuleiro pequenino e uma base para a caneca! Adoro!
E na volta, o jantar…
Saiu um chow mein de vaca com massa chinesa. Foi a primeira vez que usei pimento laranja. O prato ficou bom e com aquele saborzinho a comida chinesa.
Um dia destes, ainda vou aprender a tirar fotos bonitas! Ai se vou…

Cá em casa já é Natal. Tradicionalmente faço a árvore no dia 01 ou 08 de Dezembro, mas este ano fiz na 3ª feira. A Chica também ajudou, mas o chapéu de Pai Natal definitivamente não é a praia dela!

 

Esta foto não está grande coisa, mas as pilhas da máquina acabaram! Teve que ser de telemóvel.

 

Bom feriado

Aproveitem porque para o ano, já não há. Eu vou cumprir mais uma tradição natalícia logo à tarde. O passeio na Baixa com a minha mãe. Todos os anos nesta altura passamos uma tarde na Baixa, fazemos compras, bebemos uma ginjinha e terminamos com um lanchinho.

Divirtam-se!

Domingo passado foi dia de arroz de atum. Um prato estranho, mas bom.

E por falar em comida, no outro dia fiz uns bifes de frango com molho de natas e amêndoas.  Ficaram óptimos.