Quando eu e a minha irmã éramos miúdas, a minha mãe punha sempre uns chocolatinhos de Pai Natal na árvore. Lembro-me que passávamos os dias a perguntar se podíamos comer um, já que supostamente, só se podiam comer depois de desfazermos a árvore.

O Ricardo lembra-se de igual tradição quando era miúdo. Por isso, este ano, os chocolates voltaram à nossa árvore de Natal…

Tenho tantas receitas que sempre que as pastas onde estavam eram um caos. Um dia, com muita paciência, dediquei-me a organizar as ditas.

O Antes

O Durante

1. Vão precisar de 1 dossier, micas, 1 tesoura ou x-acto, 1 régua, separadores, folhas de papel.

2. Definir as categorias para organizar as receitas. Eu usei:

- Entradas e sopas

- Acompanhamentos

- Carne

- Peixe

- Vegetarianas

- Doces e sobremesas

- Várias

3. Separar as receitas por categorias.

4. Recortar/cortar as receitas que interessam (exemplo, página com receitas de categorias diferentes).

5. As receitas que ocupam uma página, são colocadas numa mica. As que são recortadas, são coladas numa folha de papel (se couber mais que uma receita na folha, aproveitem-na).

6. Colocar as micas num dossier, com os separadores das categorias.

O Depois

Trabalho feito e… não gosto da forma como os separadores ficam no dossier. Ficam mais pequenos que as micas, o que na prática os torna desnecessários. Até encontrar separadores maiores que as micas, a solução passou por imprimir as categorias numa folha colorida e pôr em micas.

Se quiserem podem personalizar o dossier ao vosso gosto. O meu ficou como está porque gosto dele assim (ou não tivesse porquinhos).

Aquelas etiquetas que aparecem na imagem são para assinalar as receitas que vou fazer nessa semana. São daquelas etiquetas que se colam, descolam e se voltam a colar.

Este é um dos métodos que me ajudam a manter na linha… em termos de organização, esclareça-se!

As vantagens? Distribuo as minhas tarefas semanais ao longo dos dias evitando a sobrecarga de um dia, não deixo passar a data limite dos pagamentos, aquela consulta marcada à meses atrás não fica esquecida.

Como planeio o meu tempo

Por norma, trato desta tarefa na mesma altura em que faço o menu da semana. À sexta feira, essencialmente.

Junto os meus auxiliares de organização: a minha agenda, a minha lista de tarefas e o meu caderno onde vou anotando coisas que tenho por fazer.

A lista de tarefas foi feita por mim. Está dividida em tarefas diárias, semanais, mensais e ocasionais/anuais. À semelhança do menu de compras também está plastificada. Por uma razão: assim posso ir picando as tarefas mensais e anotar a data das tarefas ocasionais e sempre que precisar, volto a apagar.

As tarefas são registadas na agenda por cores, correspondentes a diferentes categorias:

- Trabalho

- Tarefas de casa (tais como reciclagem, limpeza, etc)

- Tarefas pessoais (tais como ginásio, faculdade, manutenção unhas, etc)

- Informação importante (tais como consultas médicas, datas de pagamento, etc)

A agenda anda comigo para todo lado. Começou o ano como agenda de casa, onde registava as tarefas de casa e datas de pagamento, mas depressa passou a acompanhar-me e agora anda comigo para todo o lado. É um misto de agenda pessoal/de casa.

Depois de ter a semana delineada, passo a informação para uma outra folha feita por mim, também plastificada (pelos motivos explicados anteriormente) e que é afixada no frigorifico.

Nota importante:

Atenção que não sou escrava da agenda. Se por qualquer motivo não dá para fazer o que tenho planeado nesse dia, não há problema. Registo a informação noutro dia e logo se vê se dá…