Etc e Tal by Paulinka: abril 2012

abr

Paulinka

O dia começou tarde por aqui... eram 12:30! Para o pequeno almoço, apetecia-me pão. Optei por uma baguete integral torrada com banana, canela e agave. Fiquei satisfeita!

Ainda de pequeno almoço na mão, dediquei-me ao IRS. Sim, é verdade, deixei para os últimos dias... fazer o quê? Todos os anos digo para comigo que vou entregar logo no inicio, mas deixo sempre para o fim. E o problema de deixar para o fim é exactamente não contar com os imprevistos... Como por exemplo, uma password incorrecta! Depois de diversas tentativas e outros quantos bloqueios temporários, optei por desistir e passar amanhã nas Finanças.

Já fula da vida, optei por me dedicar à cozinha e aproveitar para fazer uns snacks. Do forno sairam:

Granola

Frutos secos caramelizados

(Estou a ter grandes dificuldades em evitar a caixa dos frutos secos...)

Grão doce com canela

Na pressa de partir os frutos secos (as amêndoas mais especificamente), entalei um bocado da mão no quebra nozes... este foi o resultado:

E dói que se farta...

Para o lanche, um favorito: iogurte grego natural com morangos com um bocado da granola e dos frutos secos caramelizados (eu disse que estava a ser difícil... ).

Agora é tempo de me ir arranjar para ir trabalhar... até logo!

As receitas ficam para próximos capítulos... :)

Etiquetas: comida, diversos, snacks 0 comentários |

abr

Papas com sabor a chocolate

Paulinka

Esta manhã voltei a fazer umas papas de aveia com leite de soja de chocolate. Na 5ª feira juntei-lhes banana, mas hoje optei pelos morangos... E fiquei sem palavras!!!

Como classificá-las? Boas? Divinais? Deliciosas? Sim... sem dúvida! Das melhores combinações que já fiz!

E já estou a imaginá-las fresquinhas no Verão, tal qual pudim de chocolate! Hummmm...

Para falar a verdade, já estou a imaginá-las agora... acabei de chegar do trabalho e estou aqui com um ratinho...

Ainda os snacks de arroz e amendoim

O pacote que vos mostrei aqui, já acabou... snif, snif... Entre fazer o almoço e comê-lo, só tive tempo de tirar esta foto antes de comer o último...

Estes eram definitivamente os meus favoritos. Tinham amendoim lá dentro e eram tão bons!!!

Etiquetas: comida, pequeno almoço, snacks 0 comentários |

abr

Agora também no Facebook!

Paulinka

(imagem retirada da net)

Agora é oficial! O Etc e Tal by Paulinka está no Facebook!
Depois da estreia no Twitter e no Pinterest, agora também no Facebook!

Etiquetas: facebook 0 comentários |

abr

Snacks de arroz e amendoim

Paulinka

Ontem à tarde, dei um pulinho ao Lidl para comprar umas tortilhas. Esta semana é a semana do México e aproveitei para abastecer a despensa. Acabei por trazer 2 embalagens de tortilhas simples, uma de tomate e uma de espinafres.

Ainda dei uma volta nos corredores na esperança de encontrar isto:

Uns snacks de arroz e amendoim que restavam da semana asiática... Tão bons com aquele sabor a amendoim!!! Já tinha trazido uma embalagem na semana passada que devorei num dia, e ontem assim que cheguei ao carro, mal pude esperar para comer mais uns...

P.S. - Ainda não acabei o pacote!!!

Etiquetas: comida, diversos, snacks 0 comentários |

abr

Em caso de dúvida...

Paulinka

Depois do TAC e do exame respiratório, só me ficaram a faltar as análises. Aproveitar que estava de folga ontem para as fazer assim que acordei. Não sei especificamente o tipo de análise, mas sei que estava relacionado com as alergias. Uma das análises sei que era à caspa do gato e do cão, aos ácaros e mais não sei... Fui-me apercebendo destas enquanto a recepcionista do centro de análises estava á procura dos códigos que o médico escreveu na requisição.

Depois das análises, pequeno almoço a dois... no Pingo Doce! Não me perguntem porquê, mas gosto imenso de ir tomar o pequeno almoço ao Pingo Doce. E só como um pão da avó com fiambre e bebo um galão, mas fazer o quê? Sabe-me mesmo bem!

Com a barriga cheia (já estava cheia de fome), aproveitei para comprar uns vernizes... como deixei de fazer as unhas de gel em Dezembro, agora tenho que ser eu a pintá-las... e tenho cá um jeitinho... Comprei 5 vernizes mas depois fiquei com a dúvida de qual havia de usar... ok, vamos a testes!

Acho que a solução dos testes não foi a melhor porque acabei por escolher o verde... não me perguntem o que se passou na cabeça, mas depois de as ter pintado todas. não me apeteceu voltar a tirar...

Parece que alguém me vomitou nas unhas... :)

Ontem foi dia de aproveitar sobras... Já sabem que adoro fazê-lo. Quando cozo legumes ou massa, faço sempre a mais para dar para mais que uma refeição.

Ao almoço, aproveitei a massa cozida de 5ª feira. Juntei-lhe umas lulas e uns legumes salteados no wok.

O Ricardo comeu lulas com molho de mostarda e puré com legumes salteados.

Ao jantar, aproveitei os legumes cozidos de segunda-feira, um resto de quinoa (a última, tenho mesmo que comprar mais) e juntei-lhes uma salsicha grelhada... soube-me muito bem depois de um treino no ginásio!

Etiquetas: almoço, comida, diversos, jantar, pequeno almoço, unhas 0 comentários |

abr

Medalha e diploma!!!!

Paulinka

Ontem quando cheguei ao trabalho tinha um envelope grande com o meu nome... olhei para ele e estranhei ainda mais quando vi que vinha do grupo de dadores de sangue. Abri-o com curiosidade..

Lá dentro, para além de uma revista do Grupo de Dadores, estava um diploma. uma medalha e uma folha com as datas das minhas recolhas de sangue! O diploma é do Ministério da Saúde e eu não fazia a mínima ideia que existisse... Um colega brincou comigo e disse-me que como o Governo tinha tirado as isenções das taxas moderadoras aos dadores, agora mandavam diplomas e medalhas!!!

Ontem ao pequeno almoço experimentei papas de aveia com leite de soja de chocolate. Ficaram divinas! Não há foto porque atrasei-me e não tive tempo de ainda estar a tirar fotografias... Fica para amanhã!

Ao almoço, mais uma novidade... feijão de soja!

Grelhei um hambúrguer, cozi um bocado de fusilli, feijão verde, milho, espinafres e feijão de soja.

Este é do Minipreço. Vem congelado. Gostei... a continuar!

Antes do ginásio, uma fatia de pão de centeio com mortadela e chá de Rooibos e laranja. Cheira tão bem!!!

Do jantar não há fotos... Depois do ginásio, ainda fiz o treino da Jillian, o 30 Day Shred e quando me sentei a jantar estava tão cansada que me atirei logo ao esparguete à bolonhesa (com carne picada de aves).

Etiquetas: almoço, comida, exercicio, snacks, solidariedade 0 comentários |

abr

Feriado com cheiro a Inverno...

Paulinka

Há quem as ache feias, horrorosas, monstruosas... mas para mim hoje de manhã, significaram conforto e calor!!!

E o que acharam desta pausa a meio da semana? Pena que tenha estado este tempo de Inverno!

Eu trabalhei de manhã. Quando cheguei a casa, almocei e passei a tarde no sofá coberta com a minha manta! Uma tarde de feriado perfeita!!!

Etiquetas: diversos 0 comentários |

abr

Sobre o teste respiratório...

Paulinka

Depois do TAC ao nariz na segunda, ontem foi dia de fazer um teste respiratório. Nunca tinha feito nenhum, por isso imaginem a minha cara quando estou na sala de espera e começo a ouvir gritos...

- Enche...

- Sopra...

- Tudo, tudo... força na barriga!!!

Acho que a minha cara devia dizer tudo, já que a recepcionista olhou para mim, riu-se e disse-me que era normal... e que era esse o exame que eu ia fazer!

Depois constatei a que se deviam os gritos... durante o teste, para além de respirarmos pela boca para dentro de um tubo, também há momentos em que temos que encher o peito de ar e expulsá-lo num sopro rápido e depois continuar a soprar até parecer que não há mais nada cá dentro!

Não custa nada, mas é cansativo!!!

Refeições de ontem

Ao pequeno almoço, já sabem...

Papas de aveia com granola e sementes de chia.

Ao almoço, aproveitei umas sobras de carne de porco à alentejana (era muita carne para a quantidade de batata), fiz um bocado de arroz branco e cozi uns legumes.

Para o jantar, um lombo de salmão grelhado com legumes cozidos.

Cozi também uma batata doce, mas confesso que não fico propriamente fã... Eu tenho este ódio de estimação à batata cozida e pensei que a batata doce o melhorasse... Nã... estava enganada!!!!

Adivinhem quem aparece sempre à hora de jantar...

Etiquetas: almoço, chica, comida, jantar, pequeno almoço 0 comentários |

abr

Verdadeira comida de conforto!

Paulinka

O dia de ontem começou com as habituais papas de aveia. Com banana, canela e sementes de chia!

Como a banana era grande, comi metade à parte.

Quando cheguei a casa à hora de almoço vinha tão cansada que só me apetecia dormir a sesta. Mas como tinha o TAC ao nariz às 16:00, se tivesse que fazer almoço, a sesta ficava sem efeito!
A solução??? Sobras do jantar de domingo!

Acompanhada com uns morangos.

Depois do TAC e como a seguir ía para o ginásio, precisava de combustível. Uma tosta de pão de centeio com mortadela e um chá de Rooibos com laranja! Já vos disse que ultimamente ando viciada em chá?

Para o jantar, novamente sobras... não, não voltei a comer lasanha! Aproveitei quinoa que já estava cozida, uma salsicha grelhada, cozi uns legumes e juntei espinafres! Muito bom!

Comida de conforto

Pode não ser o significado correcto, mas para mim, comida de conforto é aquela que nos aconchega e nos faz sentir bem... neste caso, a lasanha! Porque me lembra a comida que partilhava com a minha mãe e que mais ninguém em casa gostava, porque foi feita pelo Ricardo e porque ao almoço, me aconchegou a barriga antes da sesta... :)

Etiquetas: almoço, comida, jantar, pequeno almoço, snacks 0 comentários |

abr

Na cozinha com o chef Ricardo

Paulinka

Ontem ao final da tarde, voltei à companhia da Jillian... mais um dia de 30 Day Shred. E porque ontem estava cheia de vontade, ainda fiz cerca de 1 hora e meia de Zumba!

Enquanto suava na minha sala qual ginásio improvisado, na cozinha o chef Ricardo preparava esta bomba calórica...

Qualquer semelhança com uma refeição saudável é pura coincidência! Bem, a carne picada era de aves...

Por via das dúvidas, comecei o jantar com uma sopinha de abóbora para evitar males maiores.

É que depois de tanto suar e não sentir as pernas, a última coisa que queria era usar as calorias que gastei... :)

Acabei por comer este bocadinho de lasanha, que diga-se de passagem estava óptima! O que não estava tão bom era o estado geral da cozinha, mas suponho que homem que é homem, sempre que cozinha tem que usar muita loiça!

Zumba

Acabei de descobrir na net... Adorei! É uma aula de fitness dançada inspirada em movimentos e músicas latinas e internacionais. Façam uma pesquisa da net (no You Tube, por exemplo) e divirtam-se! Uma opção óptima para quem não tem tempo ou dinheiro para ir ao ginásio!

Etiquetas: comida, exercicio, jantar, ricardo 0 comentários |

abr

Dia de corrida...

Paulinka

Foram 5 Km... dos Restauradores ao Saldanha e volta aos Restauradores!

Mais uma vez fui com mamãe, que é a minha companhia habitual nestas andanças. Embora com vontade de fazermos a correr, tivemos mesmo que fazer a andar. A minha mãe tem uma dor no calcanhar que aparece de vez em quando e assim que começámos a correr, a dor voltou a reaparecer!

Ainda assim, foi um bom exercício e nestas coisas, o que interessa mesmo é participar!