Na realidade, não foi bem hoje, foi ontem quando me deitei. Tendo em conta que hoje é feriado e por acaso, até estou de folga, decidi que ia de facto gozar o feriado como uma pessoa “normal”. Isso significa, acordar sem despertador, sem a preocupação do que há para fazer ou das horas de refeição.
O meu despertador biológico tocou por volta das 10:45… Tempo de tomar o pequeno almoço! Enquanto me deliciei com a minha caneca de café super-size e uma torrada, aproveitei para preparar alguns posts para o blog.
Já sabem, que esta semana, o tema é Poupança! Este tem sido um tema recorrente onde quer que se vá, o que quer que se veja ou leoa. Para quem acompanha a blogosfera, tem sido tema recorrente de várias bloggers. Conto também com a vossa contribuição: deixem as vossas dicas de poupança que eu publico aqui no blog.
Ao almoço uma feijoada de lulas feita na Bimby.
Agora é tempo de sentar no sofá a vegetar o resto da tarde…

O dia começou com uma corrida matinal. Precisei de uns bons 15 minutos para me convencer a saltar da cama, mas lá me levantei!
O tempo está meio cinzento, mas está muito calor!! Hey… então Verão??? Chegaste atrasado???

Quando cheguei a casa, já vinha faminta! Papas de aveia para a Bimby enquanto tomei uma banhoca!
Aquela mancha rosa???? Docinho de morango!!!
Estou a apreciá-las enquanto vos escrevo este post e… acabei de me “lembrar” que este é o último dia de trabalho antes de uma semana de férias que já vem aí ao virar da esquina!!!!

E os 31 estão a 2 dias de distância!!!!

Andava com uma enorme vontade de experimentar fazer doce na Bimby. Ontem à tarde quando fui ao Minipreço trouxe uma caixinha de morangos já a pensar no dito doce. Entretanto fui trabalhar e o doce foi momentaneamente esquecido…
Quando cheguei a casa, os morangos pareciam chamar por mim. E foi assim que às 02:30 da manhã eu pus mãos à obra!
Eu usei adoçante no doce e acho que isso fez toda a diferença… pela negativa! Achei a consistência algo estranha, apesar de o doce estar bom. E tenho cá para comigo que isso se deve ao uso do adoçante em vez de açúcar. O açúcar faz os morangos ganhar aquela calda tão boa… a próxima vez, acho que vou experimentar com açúcar!

Os moranguinhos triturados (ainda sem terem sido cozinhados)
Tinha que ver se estava bom…
O resultado final!
Novo teste numa bolacha de arroz (a cor escura foi do fundo da bimby onde o doce pegou um bocadinho)
Quando o doce de morango não é suficiente
Quando acabei o doce, dediquei-me às leituras na net… Quando dei pelas horas eram 04:45 da manhã e parece-me a altura perfeita para um bocadinho de chocolate! Também me pareceu a altura perfeita para comer uma bolacha Maria. Tenho que vos avisar que sou viciada em bolacha Maria… o que é que têm estas bolachas que me levam ao ponto de comer meio pacote de uma só vez? Não foi caso desta vez…
Tcharan… Sandwich de bolacha Maria e chocolate! Aquecido uns segundinhos no micro-ondas…
O snack perfeito para comer antes de ir para a cama!!! Adianto que antes de ter chegado à cama, já me tinha arrependido de semelhante acto…

Dizer que esta semana passou rápida é subestimar a semana. A semana passou a velocidade de cruzeiro! E com duas reuniões pelo meio que foram bem para lá da sua hora programada para acabar!
Por isso, para não vos maçar muito, aqui fica de uma forma muito rápida, uma review do que por aqui se passou:
A semana começou bem! Com um pneu em baixo! Lamentavelmente, não há fotos do evento! Nem me lembrei de tal coisa. Foi na 2ª feira, quando já estava atrasada para o ginásio devido ao trânsito matinal. Só me apercebi do feito quando ao chegar ao destino, um taxista me apitou e alertou!
Na 4ª feira, o Benfica empatou com o Manchester! Se podia ter sido melhor?! Claro! Se podia ter sido pior? Sem dúvida alguma!
Na 5ª feira fui dar sangue.
Este foi o estado em que ficou o meu braço. Não por culpa do pessoal de enfermagem que era fantástico, mas por minha culpa! Quem manda fazer a recolha no braço direito? É impossível não pegar em nada com este braço, abrir uma porta, ou até mesmo segurar no autocarro!
(Actualmente, o braço está com pior aspecto. Não está com aquele sangue pisado tão visível, mas tem uma mancha maior de nódoa negra)
Dia de reunião… hora de saída do trabalho: 19:45! Hora prevista para final do turno: 19:00. Hora prevista para final da reunião: 16:30!
6ª feira, nova reunião. Hora de saída do trabalho: 20:30! Hora prevista  para final do turno: 19:00. Hora prevista para final da reunião: não havia…
As comezainas da semana
A registar:
Douradinhos da Joaninha
Ficaram bons. Tenho pena de não me ter lembrado de pôr limão. Ainda assim, gostei bastante e é de certeza a repetir.
Para “panar” os douradinhos, usei farelo de trigo, linhaça, alguns flocos de trigo integrais e aveia. Acompanhado de um belo arroz de legumes feito na Bimby. O aspecto dos douradinhos não é o mais bonito, mas se é verdade que os olhos também comem, para mim, também é verdade que o mais importante é ser bom (e principalmente, saudável).

Canelones de espinafres
Outra receita a repetir. Estavam bons. O molho de tomate apesar de muito bom, não correu da melhor forma. Sem qualquer vestígio de molho bechamel, essa bomba calórica! Lá está: bom e saudável.

Papas de aveia com molho de soja
Apesar de já anteriormente ter experimentado leite de soja e o ter posto completamente de parte, decidi voltar a investir. Neste momento, confesso que ainda não me consegui convencer a experimentá-lo simples, mas nas papas tem sido uma boa surpresa. Ficam muito mais cremosas. A manter!

O dia não se fez só de bolos. Também se fez de aproveitamentos.
Uma maçã que estava a ficar feia, utilizada na minha bolacha gigante.
Um resto de queijo duro que andava no frigorifico, virou queijo ralado com a ajuda da Bimby.
Um tomate que se estava a estragar, tornou-se num molhinho de tomate que vai servir para acompanhar uma das minhas refeições da semana que vem.
Molho de tomate
1 tomate
2 c de sopa de azeite
2 dentes de alho
3 folhas de manjericão
orégãos
sal q.b

Triturar tudo na 15 seg na vel. 5. Cozinhar 5 m, temperatura Varoma, vel. 2.
Para quem não tem Bimby, muito fácil também. Triturar os ingredientes num processador e levar ao lume num tacho.  Ou levar ao lume e no final triturar… a escolha é vossa.
Quem manda espreitar quando está quente?
Nota: Ignorem a cara de parva!

1 ch de leite